在记者走访的近20家餐馆中，地上贴着防滑砖的很少，尤其是一些小餐馆，大部分贴着防滑楼层的概念经营者也说不出个所以然。市中区清潭路上一家律师事务所的刘鑫律师表示，餐饮行业地板湿滑引发的纠纷要根据具体情况进行划分。
晚报讯(记者)薛城居民陈女士前几天带着孩子去海河路一家饭店吃饭。陈女士带着孩子上楼，刚到二楼走廊。陈女士脚下一绊，摔倒在地。幸好是木地板。陈女士没有受伤，只是孩子的胳膊撞到了楼梯上的柱子。经过医生诊断，孩子手臂轻微骨折。
事后，当陈女士一家再次来到事发地点时，仔细观察发现，陈女士摔倒的地方锃亮，鞋子踩在地上粘糊糊的。如果有水，她就会滑倒。这件事给陈女士和她的孩子蒙上了一层阴影。“以后出去吃饭要穿防滑的鞋。”陈女士调侃道。
记者了解到，无论是大酒店还是小餐馆，地板湿滑的现象几乎无处不在。虽然大酒店的厨房已经和顾客就餐的地方隔离了，但是在上菜的过程中还是难免会洒一些汤。幸运的是，大部分大酒店的清洁工作做得很好，一些单间餐厅的地上铺着地毯。即使有不小心洒到地上的汤，也不会威胁到顾客的安全。
但在一些小餐馆，由于厨房靠近顾客的就餐环境，如果隔离措施不到位，厨房本身产生的油烟很有可能进入顾客的就餐环境。这样一来，顾客吃饭的地板很可能会沾上油渍。如果服务员上菜时不小心把汤洒了，地板会变得很滑，会增加危险系数。
采访中记者了解到，很多小餐馆一天打扫一次餐厅环境，大多是在晚上的午饭和晚饭后。在这个过程中，大部分都是在清理完垃圾后，用拖把来清洁地面，没有采取任何脱脂措施。“归根结底，每个人都很忙，也很累。能收拾就不错了。地板脱脂根本不想处理。”采访中，大部分商家都这么说。
在记者走访的近20家餐馆中，地上贴着防滑砖的很少，尤其是一些小餐馆，大部分贴着防滑楼层的概念经营者也说不出个所以然。“只要顾客吃饭的地方看起来干净，没有硬性规定防滑砖。贴不贴都无所谓。”对于餐厅防滑的概念，闹市区振兴路上的一位餐厅经营者这样说。
市中区清潭路上一家律师事务所的刘鑫律师表示，餐饮行业地板湿滑引发的纠纷要根据具体情况进行划分。“一般来说，餐饮经营者和顾客都要承担一定的责任。如果餐饮行业在极度湿滑的地面上有类似‘湿滑地’的警示标志，相对的责任会少一些。如果地面湿滑是餐饮经营者自己造成的，就要承担主要责任。客户本身有一定的自理能力，如果滑倒也会承担一定的责任。至于主要责任和次要责任的划分，要具体情况具体分析。”刘律师说。
1.公共网络所有内容的版权归作者或页面中声明的著作权人所有。未经公众网书面许可，其他任何个人或组织不得以任何形式为任何其他场合转载、复制、编辑或发布公众网资源；不将任何形式的信息分发给其他方，不将信息复制或保存在其他服务器或文档中；不要修改或重复使用公共网络的任何资源。如需转载本站信息，须获得大众网书面授权。
2.作品已被本网授权使用的，应在授权范围内使用，并注明“来源：公网”。任何违反上述声明的人将被本网站追究责任。
