你好！首先我要给您的问题做一下补充，因为在地面防滑处理上主张“三分材料、七分保养”。
即使是再高档的材质和设计工艺也有可能出现起砂掉粉的情况发生，如果不注重日常维护就会造成后期难以挽回的损失；另外，由于每个人的经验及习惯都各自不同，对地板表面光洁度需求又存在很大差别。
厨房食堂这种长条型结构的空间，其中最关键的环节还是油污的清扫。
所谓“无孔不入”，水垢或者脏渍渗透了地砖缝隙之后进行打压实验时才能看到它们的痕迹（当然并非全部），只能通过小范围的试着除去一些较轻微的灰尘来判定是否达标。
而针对目前已经产生磨厨房地面防滑处理有三种方法：一、铺设专用的高密度复合板材，如聚乙烯（hdpe）或者陶瓷等。
二、采购成品pvc塑胶条来安装；三是将原先做水磨石翻新时使用过的大量废弃碎砖块再利用起来制作“小花砖”。
由于前两项施工工艺都需要经常性拆改地面结构，所以在日后维修时很可能造成麻烦。
而且这类产品价格也会较贵。
最佳的还是第三种解决办法—铺设高强度耐磨地坪，它既具备了普通地坪优异抗冲击性和良好的保持环境卫生性能，又不影响正常人员走动空间大型厨房食堂地面防滑处理，一定要选用合适的材料厨房是一个比较潮湿的环境，如果地面不做防滑处理，很容易出现问题。
大型食堂对于卫生方面有严格要求：1、油污清洗2、水垢去除3、表层结构打磨4.重新涂装5、材料选择6、工程安装1、用环氧树脂或水泥砂浆地坪做防滑处理。
2.在厨房大厅里铺砖，也叫瓷片防滑，效果好于涂料和木板3、直接把油烟机放到楼下的平底锅灶台上面，那个高低不是问题1、在地面处理前，要保证水泥基层已经干燥至少8小时以上。
2、将防滑液均匀涂抹于混凝土基础表面，不应遗漏；3、用量按照每平方米0.4~0.6kg/m2（根据使用部位的尺寸确定具体数值）进行计算，并充分搅拌5-10分钟后再次搅动；待完全吸收后即可正常使用